Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, Kabir è caratterizzato da un bouquet ampio con sentori di agrumi, frutto della passione, fiori d'arancio ed erbe aromatiche.

Al palato, le note fruttate e dolci risuonano, bilanciate da una fresca vena minerale. Il finale è dolce e persistente.

Da abbinare ad acciughe, formaggi saporiti, macedonie di frutta e dolci da forno. Da provare con bottarga e pesce affumicato (tonno e pesce spada), e formaggi di capra, anche leggermente aromatizzati.

Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.

Donnafugata è essenzialmente un’azienda familiare in moto perpetuo che vuole rappresentare nel mondo l’eccellenza artigianale. Esempio di una Sicilia del vino autentica e sostenibile, con vini capaci di rendere felice chi li assaggia.

Donnafugata è fare sartoriale: particolare attenzione a piccole produzioni di pregio da territori e vigneti unici, nel rispetto dell’ambiente producono vini che convincono appassionati e collezionisti di tutto il mondo