Vini
Birre e DOLCI
I viaggi della Goccia
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Riflessi di aromi e profumi, dal viaggio di una goccia nel mondo del buon bere
Il nome Dolcetto genera spesso equivoci perchè il vino non è affatto dolce ma secco: la denominazione si riferisce infatti alla particolare composizione degli acini, succosi e di insolita dolcezza.
E’ il più raffinato vino bianco dell’Italia meridionale, non soltanto per i suoi delicati sentori di pera e spezie del suo profumo e le nobili note di nocciola tostata del suo sapore, ma anche per la sua intensità e complessità.
