Sengiari Fior d'Arancio

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Sengiari Fior d'Arancio

8.90

Cantina:  Az. Sengiari                                                      

Vitigno: Uve Moscato giallo

Grado alcolico: 8° vol + 6°

Temperatura di servizio: 6 - 8° C                                                 

Formato: 75 cl

Bicchiere consigliato: 

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Descrizione: L’uva vendemmiata a mano viene diraspata e pigiata sofficemente e subito raffreddata a 12°C prima della pressatura. Il mosto ottenuto viene lasciato sedimentare e messo in vasche frigo a 0°C in modo da bloccare la fermentazione. Affinamento: Il mosto viene riscaldato a 16°C e inoculata la fermentazione in autoclave mantenendo una temperatura di fermentazione di 14°C fino a quando lo spumante non raggiunge la gradazione alcolica di 5,50.


Note Sensoriali:
Vista:. Colore giallo paglierino, perlage numeroso, fine, persistente.
Olfatto: Bouquet aromatico.
Gusto: Fresco e fragrante.


Abbinamenti: Adatto per i momenti più dolci della tavola o per la buona compagnia.  


L'Agriturismo, Cantina, Enoteca "Sengiari" si trova nei Colli Euganei, in località Tramonte, posizione geografica già di per sè segno chiaro dell'altissima vocazione vitivinicola.Tramonte significa "tra i tre monti" denominati Boscalbò, Lonzina e Sengiari. L'Azienda Sengiari è posta sulla sommità di quest'ultimo colle da cui prende il nome, "habitat" ideale per coltivare la vite. Di non trascurabile bellezza è la terrazza estiva dell'agriturismo da cui si può godere di un panorama esteso e suggestivo che si estende dalle pendici del colle, sino a spaziare su Abano e Montegrotto Terme poggiandosi sul profilo di Padova all'orizzonte. La famiglia Dainese, che da tre generazioni coltiva la vite, si occupa della conduzione dell'Azienda e dedica tempo, amore e attente cure alla produzione di vini tipici dei Colli Euganei.