Bonollo Licorice liquore alla liquirizia

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Bonollo Licorice liquore alla liquirizia

18.80

Produttore: Bonollo

Tipo: liquore all'estratto di  liquirizia

Formato: cl. 70

Grado Alcolico: 24% vol.

 

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Descrizione: Licorice Of offre ai sensi un'esperienza avvolgente, frutto dell'esclusiva ricetta Bonollo che prevede un lento processo di infusione e l'impiego del 35% di estratto di liquirizia. Utilizzata da oltre 5000 anni per le sue preziose virtù digestive e purificanti.

Note sensoriali: profumo intenso e seducente, intenso e corposo frutto di un'eccezionale equilibrio della ricetta.

Licorice Liquor si serve freddo in piccoli bicchieri, perfetto per il dopo pasto.

 


L'origine e l'evoluzione aziendale è strettamente legata alla storia della famiglia Bonollo che già nella seconda metà dell'Ottocento sulle Prealpi vicentine per passione sperimentava l'arte centenaria del far grappa .

Le prime testimonianze dell'attività professionale di distillatori datano 1908: anno a cui risale la più antica denuncia di produzione di cui si ha copia e che fa riferimento a Giuseppe Bonollo, il capostipite della più importante dinastia di produttori di Grappa oggi esistente.

Umberto Bonollo, uno dei figli di Giuseppe, ha proseguito l'attività di famiglia in Veneto, la più importante regione italiana per tradizione e produzione di grappa.

L'azienda, ancora saldamente in mano della famiglia, è localizzata nella provincia di Padova con due stabilimenti: la distilleria di Conselve, in cui vengono ottenute grappe, acquaviti d'uva e brandy, e la sede di Mestrino, in cui avviene la produzione di liquori e l'imbottigliamento dei distillati aziendali, che vengono commercializzati nel mercato nazionale ed internazionale.

Alla Bonollo la grappa resta comunque il prodotto principale.
Negli ultimi trent'anni la Bonollo di Padova ha acquisito i marchi ed il know how di due rinomate distillerie venete: Modin di Ponte di Brenta (PD) -azienda fondata nel 1842- e Dalla Vecchia di Malo (VI) -azienda fondata nel 1890.